Trufas,vainilla y frutos secos Trufas,vainilla y frutos secos
Trufas,vainilla y frutos secos Tuber Melanosporun(Trufa negra). Tuber Melanosporun(Trufa negra).
Tuber Melanosporun(Trufa negra). Puntas de esparragos verdes alabardados Puntas de esparragos verdes alabardados
Puntas de esparragos verdes alabardados sobre una suave loncha de jamon de 5 jotas Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados
Chips de yuca,tartar de salmon,pimientos braseados Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa Ensalada de bogavante,su coral deshidratado, aceite perfumado con frutos secos y pimienta rosa
Un menu para disfrutar Tabla de quesos artesanos con melocoton Tabla de quesos artesanos con melocoton
Un menu para disfrutar Sanwich de foie,vinagreta de manzana perfumada con frambuesas Sanwich de foie,vinagreta de manzana perfumada con frambuesas
Pequeños bocados. Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda
Mejillón marinado, esencia de su cascara,caramelo de pimientas del mundo y lavanda Navidad 2014 Navidad 2014
Navidad 2014 Posado con Salmon Posado con Salmon


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